Cinnamon Rolls – Rolinhos de Canela Sensacionais!

A receita de hoje é daquelas para ninguém colocar defeito! Receita americana de Cinnamon Rolls, ou seja, rolinhos de canela com cobertura docinho de dar água na boca. E o cheiro? Vai longe!! Então não perde mais tempo e vem aprender o passo a passo comigo? Tenho certeza que você vai se apaixonar assim como eu!

Sem ideias para sua sobremesa? Corre aqui!

Ingredientes:

  • 1/3 xícara de chá de água morna
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 1/4 xícara de chá de manteiga derretida
  • 1/4 xícara de chá de leite morno
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
  • Recheio:
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/4 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
  • Canela a gosto
  • Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de chá açúcar impalpável
  • 1 colher de sopa de leite
  • Essência de Baunilha

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente, em um recipiente adicione o fermento, o açúcar e a água. Misture bem. Deixe descansar por 5 minutos.
  2. Enquanto isso, em outro recipiente adicione a manteiga derretida, o sal, o leite morno e misture. Junte o fermento e mexa mais.
  3. Logo em seguida adicione a farinha de trigo e misture com as mãos para formar uma massa uniforme. Tampe com um pano e deixe crescer por 15 minutos.
  4. Logo em seguida, abra a massa em um formato retangular e pincele manteiga.
  5. Em um recipiente misture o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a canela em pó e misture. Despeje a mistura sobre a manteiga pincelada.
  6. Enrole a massa e depois corte os rolinhos com tamanho de 2 dedos.
  7. Coloque em uma forma untada com desmoldante e deixe crescer por 15 minutos.
  8. Leve ao forno pré aquecido a 200 C por 30 minutos.
  9. Enquanto isso em um recipiente adicione o açúcar impalpável, o leite e a manteiga. Misture.
  10. Assim que sair do forno despeje a cobertura.
  11. Sirva e bom apetite a todos.

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Assista ao passo a passo aqui:

Espero que vocês tenham gostado do Cinnamon Rolls e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada. Então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @clauzinhando!

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