Bolo Piscina de Cenoura e Brigadeiro

A receita de hoje é Bolo Piscina de Cenoura e Brigadeiro. É uma receita fácil, gostosa então vem aprender como faz?

Ingredientes:

  • 1 cenoura média picada em cubos
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  • 1. Em um liquidificador adicione a cenoura picada, os ovos, o óleo, e o açúcar.
  • 2. Tampe e bata por 2 minutos.
  • 3. Em outro recipiente adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. 
  • 4. Adicione a massa do liquidificador e misture. Bata por 3 minutos com ajuda de uma espátula.
  • 5. Coloque em uma forma de 18 cm de diâmetro e leve ao forno pré aquecido a 200 C por 40 minutos.
  • 6. Espere esfriar para desenformar. 
  • 7. Retire parte do bolo como no vídeo. Dentro da cavidade formada adicione o brigadeiro ( Clique aqui para aprender).
  • 8. Espalhe o brigadeiro. Decore como desejar. 
  • 9. Sirva e bom apetite a todos.

ASSISTA AO PASSO A PASSO AQUI:

 

Rendimento:

1 bolo pequeno de 18 cm de diâmetro

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