Broa de Fubá

Broa de Fubá é uma receita de festa junina, mas que dá para fazer durante o ano todo. Vem conferir como fazer? Acompanhe o passo a passo aqui.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de fubá mimoso
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce
  • 3 e 1/2 xícaras de chá de leite
  • 3/4 de xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de chá de erva doce
  • Pitada de sal
  • 1/2 xícara de chá de óleo
 

Modo de Preparo:

1. Em uma panela adicione o fubá, e o polvilho doce, o açúcar e misture bem.
2. Coloque o leite, o sal, o óleo.
3. Ligue o fogo e mexa até engrossar.
4. Mexa até desgrudar do fundo da panela.
5. Deixe esfriar e leve a batedeira, adicione os ovos um a um, o sal e o fermento.
6. Para enrolar coloque um pouquinho de fubá em uma xícara.
7. Coloque 1 colher de sopa da massa e rode a xícara. Retire, coloque em uma forma untada e faça com toda a massa.
8. Leve ao forno a 200 C por pelo menos 30 minutos.
9. Sirva e bom apetite a todos.
 

Assista ao passo a passo aqui:


 

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