Receita que lembra infância e que é fácil de fazer! Então vem e aprende o passo a passo!
A receita de hoje é Doce de Batata Doce Roxa. Receita que lembra infância! Super saboroso e melhor de tudo? É fácil de fazer!! Então, vem comigo para você aprender essa delícia?
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Ingredientes:
- 500g de batata doce roxa
- 500g de açúcar refinado
- 12 g de gelatina sem sabor
- Açúcar refinado para cobrir
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Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque a batata doce roxa para cozinhar com água. Cozinhe por 30 minutos.
- Depois, escorra a água e amasse toda a batata doce.
- Em uma panela adicione o açúcar e a batata doce. Misture bem até ficar com aparência de molhado. Junte a gelatina sem sabor e misture.
- Logo em seguida leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.
- Depois que estiver frio leve a geladeira ou ao freezer até ficar firme.
- Corte em quadrados e passe no açúcar.
- Sirva e bom apetite a todos.
Dica:
- É importante que para o doce, a batata doce esteja bem macia, assim quando for cozinhar corte em pedaços menores para cozinhar perfeitamente.
- Caso queira pode adicionar gelatina com sabor, como por exemplo de uva.
- Para untar a forma pode-se usar desmoldante também. É mais uma forma de facilitar o dia a dia na cozinha. Dessa forma, seu doce não grudará.
ASSISTA AQUI AO PASSO A PASSO:
Assim, Espero que vocês tenham gostado do Doce de Batata Doce Roxa e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada. Então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @clauzinhando!
