Purê de Batatas feito de uma forma diferente e com um resultado incrível! Vem aprender comigo o passo a passo?
Purê de Batatas sempre remete para mim aquele sentimento de aconchego e o que eu normalmente faço aqui em casa é sempre motivo de felicidade. Adoro essa receita e pensei “nada mais justo se eu compartilhar com o pessoal”. Pois então, a receita é a minha versão! É divina! Confia em mim e vem aprender o passo a passo.
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Ingredientes
- 1 batata grande (250g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de alho triturado
- Noz Moscada
- 1 xícara de chá de leite
- 25 g de queijo
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela adicione a batata picada em pedaços pequenos e a água até cobrir.
- Deixe cozinhar em fogo alto até ficar bem macia. Escorra e reserve.
- Amasse a batata com um garfo e reserve.
- Em outra panela adicione a manteiga e o azeite. Quando a manteiga derreter junte o alho triturado. Refogue rapidamente.
- Adicione a batata amassada e mexa bem. Coloque o leite aos poucos e misture.
- Depois junte a noz moscada ralada na hora, o queijo e o sal. Misture e deixe cozinhar até o leite reduzir.
- Mexa sempre para não queimar.
- Desligue e reserve.
- Sirva e bom apetite.
Veja o passo a passo em vídeo aqui:
Assim, Espero que vocês tenham gostado do meu purê de batatas e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada. Então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @clauzinhando!
